第56章 羊肉火锅

;   “不冷啊，回去吃你的肉，”</p>

    宋氏把门重新关好，这下没缝了，不透风了，</p>

    把锅里的肉都捞赶紧了，土豆片儿、莴笋片儿、菜白都各下了些进锅子，</p>

    “奶，粉条，”</p>

    “好，”又捞起一把泡软的粉条放入锅子，“这得记着赶紧捞，煮久了就化了，”</p>

    “嗯，嗯，好，”蕾儿吃着碗里的肉，等着锅里的菜。</p>

    花志武给自己倒上一点儿酒，“娘，喝点儿不，”</p>

    “喝，”宋氏拿出一个干净的碗递给儿子，“一点儿就行了，”</p>

    花志武给倒上酒，“娘，咱们娘俩也碰一个，祝咱们家以后都顺顺利利的，”</p>

    “好，”</p>

    林氏在一边儿看着，“这还没过年呢，就喝上啦，”</p>

    宋氏小小的嘬上一口，辣得直往头顶窜，“怕什么，今天冬至，喝点儿就喝点儿，大不了明天好好睡上一觉就是了，反正也没活。”</p>

    宋氏把灶里多余的柴退出来，把锅烧热了放上一坨油，大葱段、一把香菜、小葱结扔锅里慢慢熬干，把调教捞出来。再把干辣椒、花椒粒、陈皮、香叶、桂皮、八角葱姜蒜一样一把扔进锅里满满熬，等香味儿出来了放入豆瓣酱、黄豆酱慢慢炒，宋氏手指沾锅边尝了尝味儿，又加入些白糖和盐，等油都变成红色了舀进汤锅里，把切好的羊肉一起倒进去炖，</p>

    “吃饭咯，”朵儿姐妹从屋里出来，老二夫妻也从房里出来，</p>

    “好香啊，”蕾儿闭上眼睛仔细嗅着味儿，</p>

    “奶，能吃了不？”蕊儿乖乖的坐下，</p>

    朵儿帮奶摆好碗筷，你们俩急什么，</p>

    宋氏把菜都端出来，“就是，非得急这么一小会儿干嘛，”</p>

    一家坐齐了，花老二抱出一小坛子酒，这事他专程从镇上带回来的，“今天咱们也喝一点儿，”</p>

    “好，喝，”蕾儿吼着，</p>

    宋氏好笑到，“你跟着瞎起什么哄，又不是跟你喝，”</p>

    蕾儿撅着嘴，不喝就不喝，以为谁想喝似的，酒她又不是没尝过，又苦又辣，让她喝她还不想喝呢。</p>

    林氏挨个给她们打好沾料，小心的打开丈夫带回来的香油瓶子，瓶盖上沾着的一点儿油也慢慢接在碗里，等它地下来，</p>

    “娘，那是什么啊，好香，”蕾儿咽咽口水，</p>

    “香油，”朵儿说，</p>

    “对，就是香油，你跟蕊儿还没吃过呢，”</p>

    “娘，我要，我要，给我倒点儿，”</p>

    宋氏拿过香油瓶，把筷子伸进去拿出来，给姐妹几个碗里一人滴一滴，蕾儿赶紧搅拌搅拌碗里的调教，就那么一滴香油就感觉调料变香了，</p>

    “奶，可以吃了不？”</p>

    “吃吧，吃吧，”宋氏伸进犯滚的锅子里把肉片夹给几个小的，“小心烫哈，吃吧，”</p>

    蕾儿夹上一块塞嘴里，细细尝着，“真好吃，”</p>

    蕊儿尝了一口，“奶，怎么不辣啊，”</p>

    宋氏看眼儿媳妇，“吃那么辣干嘛，就这样还可以喝点儿汤，”</p>

    蕾儿又尝上一口，好</p>